«Saltenas» — это сеть ресторанов восточной кухни, специализирующаяся на приготовлении блюд на мангале. Все шашлыки меню маринуются по старинному ливанскому рецепту. Для приготовления мясных блюд используется только халяльное мясо (ягненок или молодая телятина).
Отличительной чертой ресторана являются специально подобранные шеф-поварами приправы из древних рецептов кухни Востока. Десертное меню не оставит равнодушными любителей восточных сладостей и пахлавы.